Рецепт жареной курицы на сковороде в соевом соусе

Курица в соевом соусе на сковороде

Куриное филе в соевом соусе — идеальный маринад для мяса птицы. Варианты куриного филе в соевом соусе в кастрюле, сковороде и духовке Чт, 08 июн 2017 Автор: Рида Хасанова Куриное филе — это очень универсальный продукт.

Его любят не только за то, что из него можно приготовить большое количество блюд, но и за его прекрасный вкус, низкую калорийность, а также за быстроту и простоту приготовления. Приготовить такое филе дома не составит особого труда.

Куриное филе в соевом соусе

Соевый соус имеет довольно специфический солоноватый вкус и подходит далеко не всем, поэтому при его использовании лучше варьировать содержание этого соуса в блюде относительно личных предпочтений. А также необходимо с осторожностью сочетать соевый соус с солью и другими солёными продуктами.

К такому блюду подойдёт абсолютно любой гарнир. Куриное филе в соевом соусе — общие принципы приготовления Филе курицы лучше брать свежее или охлажденное, не подвергавшееся заморозке.

Оно должно иметь приятный запах и розоватый цвет. Мясо нужно предварительно промыть под холодной проточной водой и обсушить одноразовыми бумажными полотенчиками. Затем следует удалить у филе повреждения, лишний жир и пленки. Кусок курицы можно готовить как целиком, так и нарезав на кусочки. Размер кусков может быть произвольный.

Филе куриное в соевом соусе на сковороде

Если времени на готовку мало, то лучше нарезать мясо мелкой соломкой. При желании кусочки можно отбить специальным кухонным молоточком. Мариновать мясо следует не меньше получаса, а еще лучше оставить его в холодильнике на всю ночь.

Филе курицы, маринованное соевым соусом можно жарить, запекать в фольге или рукаве, а также тушить или готовить в мультиварке.

Из такого мяса можно при желании делать бутерброды или пикантные салаты. В маринад к соевому соусу можно добавить измельченный чеснок, специи для курицы, любую зелень по вкусу, сок от консервированных ананасов, сок цитрусовых. Готовность блюда нужно проверять, проткнув филейную часть острым длинным ножом.

Курица в соевом соусе на сковороде: рецепты приготовления вкусных мясных блюд на скорую руку

Если выделяется из мяса прозрачный сок, то значит оно готово. Куриное филе в соевом соусе с рисовой крупой Ингредиенты: