Рецепт свиные ребрышки в медово-соевом соусе в духовке

Свиные ребрышки в соевом-медовом маринаде и соусе

Перец черный молотый — по вкусу Перец красный молотый — по вкусу Лавровый лист — 2 штуки Перец душистый горошком — 7 штук Пошаговое приготовление: Разморозить, разрезать порционно и хорошо промыть.

Переложить ребрышки в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.

Свиные ребрышки в медовом соусе

Затем добавить к ребрышкам лавровый лист, перец душистый горошком и 1 ст. Проварить ребрышки еще 15 минут. Теперь необходимо приготовить маринад. Чеснок продавить через чесночницу, добавить мед, горчицу, красный и черный молотый перец и соль.

Хорошо все перемешать до однородной массы. Ребрышки вынуть с воды и немного остудить.

Рецепт: Свиные ребрышки в медово-соевом соусе - в духовке, в рукаве.

Пересыпать ребрышки в маринад и тщательно перемешать, чтобы они полностью были в маринаде. И оставить на ночь в холодильнике мариноваться. Если у вас нет времени ожидать так долго, оставьте мариноваться хотя бы на пару часов. Затем ребрышки можно готовить любым удобным способом: Я готовила на сковороде.

Свиные ребрышки в медово-соевом соусе

Переложить ребрышки в медовом соусе в сотейник или сковороду, добавить соевый соус и на медленном огне тушить до готовности. При этом несколько раз добавлять немного горячей воды, когда жидкость полностью испарится.

Таким способом ребрышки получатся более сочными и хорошо приготовятся внутри. Свиные ребрышки в медовом соусе готовы! Можно подавать к столу! Вот такой, еще один замечательный рецепт я нашла в интернете, смотрите видеоролик, как на гриле готовят вкусную свинину на косточке. Не обязательно готовить этот рецепт на гриле, можно запекать ребрышки с медом и горчицей в духовке, получается не менее вкусно и даже полезнее, так как мясо не подгорает на углях. Предлагаю вам почитать похожие статьи блога: