Суп сырный с сосиской и грибами рецепт

Картофель очистим от кожуры, тщательно вымоем под проточной водой. Нарежем картошку небольшими кубиками. Я натерла морковку на мелкой терке. Вы же можете натереть на крупной или произвольно нарезать. Грибы почистим , срежем с ножек подсохшие основания, грубую кожицу со шляпки снимем ножом и помоем под проточной водой.

Нарежем грибы вот такими средними кусочками, чтобы красиво смотрелись в готовом блюде. Разогреем на сковороде на большом огне столовую ложку растительного масла. Пожарим морковку несколько минут до мягкости. Сосиски очистим от фольги.

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Нарежем колечками или соломкой. Плавленый сырок следует либо нарезать небольшими кусочками либо натереть на терке.

Сырный суп с сосисками и шампиньонами

Так он лучше растает. Для приготовления этого блюда обязательно берите мягкий сыр. Шампиньоны с луком пожарим несколько минут на хорошо разогретой сковороде. Доведем до кипения 2,5 литра воды. В кипящую воду аккуратно опустим кубики картофеля.

Горячие супы

Посолим и поперчим по вкусу. Доведем суп до кипения, после чего убавим огонь и будем варить примерно 15 минут. За 5 минут до окончания варки добавим сосиски. Добавим любимые приправы, досолим и доперчим, если это необходимо.

Варим суп до мягкости картофеля. Анализ блюда на основе ингредиентов Продукт.